Beneficios de una dieta basada en plantas y todas sus ventajas.

Salud

Beneficios de una dieta basada en plantas


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 No todas las dietas son saludables.

Siempre debemos llevar una dieta equilibrada que cuente con proteínas, verduras, frutas, cereales e hidratos de carbono.

La proteína, a diferencia de lo que mucha gente se piensa, se encuentra en numerosos alimentos no derivados de la carne. Como son por ejemplo el tofu, legumbres, frutos secos, cereales…

Estos alimentos tienen más proteína que la carne y además es una proteína más saludable.

A día de hoy, es muy fácil dejar de comer carne, ya que además hay muchos productos vegetales que han conseguido recrear el sabor de la carne para las hamburguesas, Nuggets y demás-

Además, si te apetece algo con una textura más dura que pueda ser similar a la carne siempre puedes incorporar estos alimentos:

-Heura

-Tofu

-Seitan

-Quon

-Soja

-Falafel

 

Diferentes tipos de dieta sin carne:

Flexitariano: Persona que mayoritariamente consume alimentos vegetales pero muy de vez en cuando puede consumir algo de carne o pescado.

Vegetariano: Persona que no consume ni carne ni pescado. Lleva una dieta mayoritariamente vegetal pero puede consumir alimentos derivados de animales como son yogures, huevos, leche y quesos.

Vegano: Persona que no consume absolutamente nada de origen animal, ni carnes ni quesos…Dieta basada totalmente en productos vegetales. Ser vegano además es un estilo de vida contra el maltrato animal, tanto en bolsos, como en entretenimiento.

Plant- forward: Estilo de cocina y alimentación que hace hincapié en los alimentos vegetales, pero no se limita estrictamente a estos. Consume de manera muy ocasional carne, pescado, hidratos de carbono…